Tartare di salmone pasta kataifi avocado e salsa ponzu - Allergeni: Pesce glutine e soia
10.00 €
52 Tartare salmone con salsa mango
Avocado tartare di salmone e salsa mango - Allergeni: Pesce e glutine
10.00 €
53 Tartare plus
Base avocado riso tartare salmone guarnito con granella di tempura uova di pesce nero mandorle e salsa dello chef - Allergeni: Pesce glutine uova e soia
10.00 €
54 Black Tartare
Riso venere tartare di salmone guarnito con pasta kataifi e salsa spicy - Allergeni: pesce glutine e uova
10.00 €
59 Carpaccio salmone
Carpaccio di salmone servito con salsa ponzu e sesamo - 9pz - Allergeni: Pesce glutine soia e sesamo
8.00 €
60 Carpaccio misto
Carpaccio di pesce misto servito con salsa ponzu e sesamo - 9pz - Allergeni: Pesce glutine soia e sesamo
9.00 €
61 Carpaccio fire
Carpaccio di pesce misto scottato servito con salsa ponzu e sesamo - 9pz - Allergeni: Pesce glutine soia e sesamo
10.00 €
610 Carpaccio polipo e rucola
Carpaccio di polipo servito con rucola e salsa ponzu - 9pz - Allergeni: Molluschi glutine soia e sesamo
9.00 €
62 Carpaccio salmone con salsa mango
Carpaccio di salmone servito con salsa mango - 9pz - Allergeni: Pesce e glutine
9.00 €
63 Tartare misto
Tartare di pesce misto servito con avocado tobiko salsa ponzu e sesamo - Allergeni: Pesce glutine uova e soia
10.00 €
64 Tartare manzo
Tartare di manzo fresco olio d'oliva pepe rucola e cappero
9.00 €
65 Tartare gambero burrata
Tartare di gambero rosso con base Burrata fresca olio d'oliva e pepe - Allergeni: Crostacei e latte
10.00 €
66 Tartare amaebi
Tartare di gambero rosso basilico base avocado guarnito con pasta kataifi e salsa wasabi - Allergeni: Crostacei soia e glutine
